Pasta Ai Quattro Formaggi
Finom, sajtos tészta, amely tökéletes a steak mellé ... vagy csak önmagában egy szép zöld salátával. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Felkészülés ideje:0órák10.perc Főzési idő:0órák10.perc Teljes idő:0órákhúszperc Hozzávalók1 font Angyal haj tészta 1/2 c. Reszelt Fontina sajt 1/2 c. Reszelt parmezán sajt 1/2 c. Reszelt Romano sajt 1/2 c. Kecskesajt (chevre) 2 evőkanál. Vaj, lágyított 1 C. Tejszín 1 egész fokhagymagerezd, hámozott 1/2 tk. Só, több íz Frissen őrölt fekete bors Darált friss petrezselyemEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Melegítsen tejszínt egy kis lábosban a tűzhelyen, alacsony hőfokon. Dörzsölje a fokhagymagerezdeket egy nagy tál tál belsejébe.
Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint enyhén sós vízben, az al dente oldal felé hajolva. Ne főzzük túl! Drain tésztát, majd térjen vissza a főzőedénybe. Öntsünk tejszínt, adjunk hozzá vajat, adjunk hozzá sajtokat, sót és borsot. Keverje össze finoman, hogy összeálljon, forró tészta vizet adva hozzá, ha szükséges a konzisztencia érdekében. Ne keverje túl; ha itt-ott kevés sajtcsomó van, akkor rendben van! Kóstolja meg és adjon hozzá még sót, ha szükséges. A keverési szakasznak nagyon gyorsan meg kell történnie.
Fordítsa a tésztát nagy tálba. Megszórjuk petrezselyemmel és azonnal tálaljuk egy szép közepes ritka steak-kel.
* Bármilyen négy sajtot használhat, amelyet csak szeretne!
Azért vettem bele ezt a receptet a Fekete sarkú könyvbe, mert ez az egyik első (katasztrofális) dolog, amit Marlboro Man-nak főztem, amikor randizgattunk. Ez volt a kedvenc tésztaételem a Los Angeles-i kedvenc éttermemből: az Intermezzo Nyugat-Hollywoodban. Intermezzo volt az a hely, ahová a barátaimmal mentünk, amikor úgy éreztük, mintha egy szép vacsorát keresnénk egy vagy több órás tanulás után ... és itt szeretnénk, ha szüleink elvinnének minket vacsorázni, amikor meglátogatnak. minket az iskolában.
Intermezzo egy álmodozó, csodálatos hely volt, fákkal és apró, fehér fényekkel borított, szabadtéri fedett terasszal. De a tésztára - nem a légkörre - emlékezem egész életemben. Rendszeresen álmodozom az Intermezzo tésztájáról.
Az étel, amelyet a legtöbb gyakorisággal rendeltem, angyalszőr volt, négy sajttal. Kellemes volt. Tehát amikor elkészítettem (szarvasmarha-tenyésztés, húsevés, nem tésztaőrült) új barátom számára az egyik első vacsorát az ország házában, biztos voltam benne, hogy ez sláger lesz. Itt nem részletezem, de az étel teljes flop volt. Felhasználói hiba. Élj és tanulj.
Az évek során fejlesztettem a technikámat, és még mindig készítem a Pasta ai Quattro Formaggi-t, bármikor megkóstolhatom az L.A. napokat ...
ehet-e nyersen egy útifű
Készítse el ezt kedvesének Valentin-napon. Tálalhatjuk marhahús vagy tenger gyümölcsei mellé, vagy egyszerűen csak egy szép zöld salátával, ha kedvesének nem kell valamilyen állati fehérje minden étkezéshez.
Meg fogja világítani az életed.
Először reszelj össze négy sajtot.
Szerezd meg?
Bármely négy sajtot használhat, amelyik tetszik, és én gyakran változtatom a dolgokat a hűtőmben lévő dolgok szerint. Parmigiano Reggiano-t, Pecorino Romanot, Fontinát és kecskesajtot / chevret használtam.
A chevre finom krémességet és tangot ad neki, a parmezán és a romano pedig nagy olasz élességet kölcsönöz neki.
De bármilyen ol ’sajt megteszi.
mellrák-túlélő ajándékötletek
Kivéve talán Cheez Whiz. Lehet, hogy ezt el akarjuk menteni egy másik időre.
Melegítsen fel egy kis tejszínt egy kis lábosban.
Ez tulajdonképpen - zihálás - teljes tej, amelyet csak a bemutató céljaira használok fel. Tegnap - kapkodtam - tejszínből, ezért improvizálnom kellett. De kérlek, kérlek, kérlek, ne légy olyan, mint én; ehhez az ételhez a gazdag krém kell.
Ígérd meg, hogy a krémet fogja használni. Ígéret?
Ezután forraljuk fel a tésztát. Szeretek angyalszőrt használni, de a linguine vagy a fettuccine is jól működik. Fusili is isteni lenne.
mi a legjobb hajfesték fekete hajra
Nagyon, nagyon fontos: ne főzzük túl a tésztát. Ha mégis megteszi, mire belekeveri a sajtokat, az étel vizes sajtszemcsére fog hasonlítani. És sírni fogsz. Menj al dente, bébi. Örülni fog, hogy megtette.
Amikor a tészta elkészült, lecsöpögtetjük, és egy nagy kanál tálba (vagy a fene, rögtön vissza a serpenyőbe) dobunk bele néhány evőkanál vajat. Csöpögtetés előtt foglaljon le egy vagy két csésze forró tészta vizet; egy perc múlva szüksége lesz rá.
Hasznos tipp: Mielőtt lecsöpögtetné a tésztát, használjon hőálló mérőpoharat, hogy vegyen ki néhány csésze forró tészta vizet. Szüksége lesz rá egy perc múlva!
Öntsük bele a forró (úgy teszünk, mintha ez) krémet ...
És adjuk hozzá a sajtokat.
Ezután adjunk hozzá sót és rengeteg frissen őrölt fekete borsot.
ajándékötletek 70. születésnapra
Ezután nagy kanállal vagy fogókkal keverje meg nagyon óvatosan, miközben a sajt megolvad.
Ha szükséges, adjon hozzá egy kevés forró tészta vizet ide-oda, hogy a tészta ne legyen túl rögös vagy száraz. Az állagnak sima és krémesnek kell lennie.
Ne hagyja abba, hogy a sajtok teljesen megolvadjanak. Gyors ízelítőt adjon hozzá, és ha szükséges, adjon hozzá még sót és borsot. Ne sózzon alatta!
Tálaláshoz erőteljesen dörzsölje meg a hámozott fokhagymagerezdeket minden egyes tálba…
155 ikerláng
És tegyen egy szép adag o ’tésztát a tálba.
Megszórjuk egy kevés apróra vágott petrezselyemmel ...
És azonnal tálalja. Fenséges.
Az összes sajt miatt nem akarja, hogy ez nagyon sokáig üljön. Élvezni kell ebben a percben!
Nem vagyok túl jó a várakozással. Ez az étel a sikátoromban van.
Élvezd, barátaim!
Aranyos Valentin recept következik.
A tészta kinyomtatható:
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
