My Mom S Muffins
Anyukám finom muffinjai: sötétek és gazdagok, és eléggé egészségesek ... Amíg lágy vajjal és zselével nem piszkálod őket! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:12.adagok Előkészítés ideje:0órákhúszperc Főzési idő:0órák18.perc Teljes idő:0órák38perc Hozzávalók1 C. Teljes kiörlésű liszt 1/2 c. Univerzális liszt 1/4 c. Őrölt lenmag / lenmag étkezés 1 C. Rendes zab 1/2 c. Csomagolt barna cukor 1/2 tk. Só 1 tk. Szódabikarbóna 2 teáskanál Sütőpor 1/2 tk. Őrölt fahéj 1/2 c. Nagyjából apróra vágott dió 1/2 c. Mazsolák 1 C. Író 1 egész tojás 1 egész banán, hámozott és villával pépesítve 1/2 c. Almaszósz 1/4 c. Melasz Extra vaj, amire szükség van a hígításhozEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Utasítások Melegítsük elő a sütőt 350 F-re. Alaposan zsírozzunk meg egy 12 darabos muffinsütőt. Keverjünk össze egy nagy tálban liszteket, lenmaglisztet, zabot, barnacukrot, sót, szódabikarbónát, sütőport, fahéjat, diót és mazsolát. Keverje össze, amíg össze nem áll.
Egy külön tálban keverje össze az írót, a tojást, a banánt, az almaszószt és a melaszt.
Öntse a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókba, kevergetve, amíg csak alig jön össze. Az ütegnek nedvesnek és ragadósnak kell lennie; ha szükséges, öntsön bele egy pár extra evőkanál írót.
Kanalazzunk 1/4 csésze segédanyagot a muffinpoharakba, és süssük 16-18 percig, vagy amíg mélyen aranybarna nem lesz.
Lágyított vajjal és zselével tálaljuk, ha olyan lázadó vagy, mint én.
Anyám ezeket az áldásos szép muffinokat készítette, amikor a hétvégén látogatott, én pedig csak beszívtam őket. Textúrájúak és ízesek, és - bónusz! - olaj és vaj mentesek ... ami számomra meghívás a lágy vaj és a gyümölcsös kocsonya felvágására.
De ez csak én vagyok.
Anyukám muffint készít úgy, hogy megragadja az összetevőket, bedobja őket egy tálba, és addig keveri / csipegeti, amíg úgy gondolja, hogy igazuk van. De leszögeztem, és feljegyeztem a mennyiségeket, hogy megosszam veled a receptet. Ennek ellenére nyugodtan csípje meg és készítse el őket saját magának: Adjon hozzá még több banánt, almaszószot, melaszot stb. Az ízlése szerint - vagy cserélje ki a használt diót (a napraforgómag finom lenne.)
Tegnap felvertem egy újabb adagot, mivel megvonási tüneteket tapasztaltam, miután előző nap befejeztem anyám utolsó adagját. Így készíthetjük őket.
Kezdje a teljes kiőrlésű liszttel ...
És egy kis univerzális liszt hozzá.
Megjegyzés: Amikor otthon van, anyám 1/2 csésze teljes kiőrlésű lisztet, 1/2 csésze tönkölylisztet és 1/2 csésze mandulalisztet használ ... de az utóbbi kettőt nem tudtam megszerezni anélkül, hogy egy órán keresztül vezetnék! A teljes kiőrlésű / univerzális változat csak kedves volt; az anyám által készített verzió csak egy kicsit más textúra. És minden mandulaliszt finomra őrölt mandula ... szóval ezt saját maga is elkészítheti egy konyhai robotgépben. Sok lehetőség!
De most csak az egyszerű verziót mutatom meg.
Fogj egy kis őrölt lenmagot ...
És dobd be. Ez azért volt a kamrámban, mert szeretem, szeretem, szeretem az őrölt lenmagot. Hozzáadom palacsintához, muffinhoz, még sütikhez is, ha különösebben pimaszul érzem magam. Yum.
Ezután következik egy csésze rendes zab…
Só…
Barna cukor…
Szódabikarbóna…
És sütőpor.
Fogj egy kis diót…
Adj nekik durva vágást ...
És dobd be őket.
A dió finom a muffinokban, és érdemes hagyni néhány jó méretű darabot. Csodálatos textúrát adnak hozzá!
Most keverje össze a száraz hozzávalókat ...
És ó! Majdnem elfelejtettem. Fahéj!
Most a zamatos nedves hozzávalókért: Kezdjen egy csésze íróval ...
Ezután ropogtasson egy tojást.
vörösbegy ablakba repülve spirituális értelme
Húzza össze villával…
Ezután adjunk hozzá egy kis almaszószt. Anyám szereti ezeket a kis egyedi csomagokat használni, így nem akad el a hűtőszekrényében lévő hatalmas tartály almamossal. Ügyes!
És most. Figyelni fogja, hogy valami nagyon érett és fejlődött dolgot csinálok. Figyelni fogja, hogyan kezelem a banánt. Ez soha életemben nem fordul elő, mert utálom, irtózom, utálom és megvetem a banán néven ismert démoni gyümölcsöt.
De anyukám banánt tett a hétvégén készített muffinokba, és csak akkor tudtam, amikor kettőt felfaltam, és meghirdettem, milyen finomak.
Tehát kitartani fogok az egész életen át tartó ellenszenv ellenére.
Pépesítsük a banánt (ez nagyon messze volt az érettségtől, így nagyon el kellett púposodnom; a legjobb, ha érettet (vagy akár túlérettet) használok.
Ezután adja hozzá a korsóhoz a többi hozzávalóval. És csak azt kell mondanom: BLECH! FÚJ! UGH! Mindössze annyit tehettem, hogy folytassam ezt a részt. Látott-e már életében bármi mást, mint egy pépesített banánt? És ez a szag ... majdnem elájultam.
De nehézségeim ellenére tovább léptem.
A muffinok teljesen megéri.
Ezután adjon hozzá melaszot…
És keverd össze.
Ezután lassan öntse bele a nedves hozzávalókat ...
Óvatosan kevergetve, ahogy halad.
Állj meg, amikor minden összeáll; ne keverd a fene belőle! A tésztának nedvesnek és ragadósnak kell lennie; ha túl sűrűnek tűnik, akkor öntsön bele egy-két evőkanál írót, és nézze meg, hogy ez elég-e.
Hoppá! Szinte elfelejtette a mazsolát. Nagyon óvatosan keverje be őket. (Általában belekevertem volna őket a száraz hozzávalókba. Legközelebb jobban járok.)
Most csak használjon gombócot vagy 1/4 csésze mérőt…
És jól kikent (én Baker's Joy spray-t használtam) muffin formákba kanalazom őket.
Süssük őket 16-18 percig, amíg szépek és finomak és készek.
Illata van ... isteni.
És tekintve, hogy a muffinokban nincs vaj vagy olaj, íme, hogyan eszem meg őket.
1. lépés: Adjunk hozzá vajat.
barkács haj maszk száraz hajra
2. lépés: Hagyja megolvadni.
3. lépés: Adjunk hozzá zselét.
4. lépés: Azt hiszem, kitalálhatja a 4. lépést.
5. lépés: Ismételje meg szükség szerint.
Élvezze ezeket a muffinokat, srácok! Nagyon álmodozóak, igazán addiktívak és szuper isteniek.
Itt van a praktikus dandy nyomtatható:
Ezt a tartalmat harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
