Lobster Spiced Tomato Risotto
Finoman édes és forró fűszeres paradicsom rizottó dekadens homárdarabokkal tökéletes alkalmi étkezés! Heather Christótól. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Felkészülés ideje:0óráktizenötperc Főzési idő:0órák40perc Teljes idő:0órák55perc Hozzávalók5 c. Tyúkhúsleves kettő Kis homár farok, kagylóban 1/4 c. Olivaolaj 1 Lilahagyma, apróra vágva 1 1/2 c. Arborio Rice 1/2 c. Fehérbor 1 konzervdoboz (14 oz. méretű) zúzott paradicsom 1/2 tk. Zúzott piros paprika pehely 1 1/2 tk. Őrölt fahéj Kóser sóEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások A húslevest és a homár farkát közepes fazékban lassú tűzön forraljuk. Pároljuk 7–8 percig, majd távolítsuk el a homár farkát. Konyhai ollókkal vágja át a homár hasának puha héját, és óvatosan távolítsa el a farokhúst. Helyezze vissza az egész héjat a húslevesbe, és a részben megfőtt homár farok húsát harapás méretű darabokra vágja. Tegye félre azokat. Egy nagy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá az olívaolajat és a hagymát. A hagymát gyakran kevergetve kb. 5 percig izzadjon. Adjunk hozzá rizst, és keverjük össze a rizs bevonatához. Főzzük gyakran kevergetve 2 percig.
Adja hozzá a bort a rizshez, és keverje össze, az esetleges darabokat kikaparva a serpenyő aljáról. Amikor a bor kifő, adjon hozzá egy nagy merőkanál húslevest, és folytassa a főzést és keverje. Amikor a húsleves megsül, adj hozzá egy újabb kanál alapanyagot. Folytassa ezt a folyamatot a húsleves hozzáadásával és folyamatos keverés közben főzze le.
Ha kb. 15 percet vesz igénybe a főzéshez, és hozzáadta a húsleves nagy részét, hozzáadja a paradicsomot, a pirospaprikás pelyhet és a fahéjat. 2 perc múlva adjuk hozzá a maradék húslevest, és főzzük további 5 percig, vagy amíg a rizs megpuhul, át nem fő és a rizottó besűrűsödik.
Adjuk hozzá a homár darabokat, és főzzük még egy percig, amíg a homár éppen meg nem fő. Ízlés szerint kóser sóval ízesítjük. Tálaljuk forrón.
Évekkel ezelőtt férjemmel, Pete-vel Görögországba mentünk, hogy meglátogassuk Athénban élő családját. Ez volt az első alkalom, hogy valaha is voltam, és teljesen el voltam ragadtatva attól, hogy az emberek hogyan fognak kint lenni vasárnap este 11-kor, csak vacsorára készülnek. Nagyjából az ellenkezője annak, ahogy itt, Seattle-ben mennek a dolgok.
Az első este kimentünk enni, Pete és én egy étterembe sétáltunk körülbelül egy mérföldre a szállásunktól, és leültünk egy csodálatos vacsorát elfogyasztani, kilátással a távolban lévő Akropoliszra.
A 144-es angyalszám, ami szeretetet jelent
Az egész étkezés az elejétől a végéig teljesen hihetetlen volt, nem kis részben a fenomenális termékeknek és fehérjéknek köszönhetően, amelyekhez hozzájutnak Görögországban. De ez egy olyan étkezés is volt, amelyet egy igazán ötletes szakács kezéből készítettek.
A főétel, amit rendeltem, egy totális showstopper volt. Elég nagy volt ahhoz, hogy körülbelül 4 embert meg tudjon etetni, és azt mondom nektek, hogy az aromája nem volt ebből a világból. Ez volt a legnagyobb homár, amit valaha láttam, kettéváltam, a húst eltávolítottam és belefőztem a rizottóba, majd a rizottó visszaöntött a héj közepébe. Teljesen pompás. De a rizottó volt az étel igazán különleges része. A paradicsomszószt finom mennyiségű fahéjjal és pirospaprikával illatosították, amelyek olyan meglepő kiegészítők a homárnak.
707 angyalszám szerelem
Ma megosztom veletek ezt a receptet, éppen a Valentin-napra. Vagy bármilyen más különleges alkalomra. Arra kérlek, hogy próbáld ki - ez egy igazán csodálatos romantikus étkezés!
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
