Hogyan készítsünk egy nagy szendvicset

How Make Great Sandwich



Tudja Meg Az Angyal Számát

Korán apám elnyerte a házunkban a szendvicskirály címet. A férfi olyan szendvicset épít, mint senki más, rétegezve a mustárt és a majonézet, a pulykát és a sonkát, a sajtot és a zöldségeket. Megtanított értékelni egy szendvicset, amely nem egyszerűen egy utolsó pillanatban össze-vissza összeillő ebéd volt. Bár úgy tűnik, hogy nem követ egy bizonyos szendvics-alapprotokollt, egyértelmű, hogy bizonyos gondolatok az ízek és a textúrák keverésére irányulnak, így minden falat méltóvá teszi őt a címére.



Szóval, hogyan építesz tökéletes szendvicset? A kenyér? A töltelék? A terjedés? Azt állítanám, hogy mindez az, és azt hiszem, apám egyetértene.

Merüljünk bele közvetlenül a kedvenc szendvicskészítési tippjeimbe.

Valami, amire építeni lehet:



Ha van valami, ami valóban elkészíthet vagy megtörhet egy szendvicset, az a kenyér. Legyen az akár kérges vidéki kenyér, könnyű, mint egy levegős briós tekercs vagy egy tábla sötét rozs, a legjobb a friss. Még a legdurvább kenyereknek is puha, párnás magja van, amely lehetővé teszi, hogy a szennyeződések minden zugba behatoljanak. Egy-két napos kenyérnél forduljon a kenyérpirítóba vagy a grillbe. És nem kell megállni a hagyományosabb kenyerek mellett. A tortilla, a lavash lapos kenyér és az ízesített csomagolás fantasztikus lehetőség a kedvenc szendvicsbetétjeinek burkolására.

Mit kell terjeszteni:

ima a biztonságos utazásért és a védelemért

Számomra a kenés és a kenyérre történő felvitele kulcsfontosságú egy nagyszerű szendvicshez. Indítsa el nyugodtan a hagyományos útvonalat, rétegezve a majont és a mustárt. Nincs ezzel semmi baj! De ha el akarsz ágazni, annyi lehetőség van. Kicsit édes? Barbecue szósz, mangó chutney vagy konzervek (a kedvencem a füge). Kicsit fényes? Próbáljon ki egy réteg olíva tapenádot. Sós és lágyszárú? Pesto, gyógynövényes aioli (díszes majom!) Vagy hummus.



Ami az alkalmazást illeti, két szabályom van a megfelelő terjesztésről. (Komolyan veszem a szendvicskészítést.) Először is ne spóroljon! Nincs semmi kielégítőbb, mint egy száraz szendvics. Másodszor, terítse a széleket. Miért álljon meg fél centiméternyire az éltől, ha egy kicsit tovább tud menni, biztosítva, hogy minden falatot fokozzon a választott elterjedése?

A fő esemény:

Annyi lehetőség, olyan kevés idő! Ha vörös húsbarát vagy, akkor az ég a határ. Pastrami, szalámi, prosciutto, steak, aprított borda ... megkapja a képet. Inkább baromfi- vagy halrajongó? Aprított vagy grillezett csirke, füstölt lazac, megfeketedett harcsa, tonhalkonzerv stb. Ha inkább hús nélkül szeretne menni, válasszon grillezett vagy sült zöldségeket (gondoljunk csak Portobello gombákra, cukkini, padlizsán, paprika és paradicsom), grillezett tofut vagy tempeh-t.

Valami krémes:

A sajt az, ami természetesen eszünkbe jut, és nagyon sok lehetőség van. Menjen egy hármas krém Brie-re, akár egyenesen, akár megolvasztva. Ha inkább egy kis falatot szeretne a sajtjához, válasszon egy éles Cheddart vagy valamit a kéksajt vagy a Gorgonzola családból. Az elterjedt lehetőségek közé tartozhat a puha kecskesajt (chevre), a krémsajt vagy a fűszeres sajt az élelmiszerboltból.

De ne álljon meg a sajtoknál. Az avokádó szeletek egy másik nagyszerű módja annak, hogy a szendvicshez krémességet adjunk, és tökéletesek vegán vagy laktózmentes lehetőséghez.

Valami gubancos :

Egy kis sav, függetlenül attól, hogy tartalmaz-e egy kis citrusfélét vagy egy csepegő balzsamecetet, kiegyensúlyozza az ízeket a legtöbb receptben. A szendvicsek sem különbek. Próbáljon ki egy vinaigrettel, néhány kapros savanyú szelettel, apróra vágott, sós olajbogyóval, pácolt articsóka szívvel, pácolt jalapenóval vagy akár kimchivel öltözve. Nem kell sok az aromák kerekítéséhez.

5555 angyalszám jelentése


Valami ropogós:

Ha a kenyérnek fantasztikus kérge van, kihagyhatja ezt a kategóriát. De ha lágyabb kenyeret használ, akkor a töltelék némi ropogással örvendetes textúra, amikor beleharap a remekművébe. A nyilvánvaló választás a ropogós saláta- és uborkaszelet, a sárgarépa és a friss selyem ugyanabba a kategóriába sorolható. Kicsit őrültnek érzi magát? Tegyen fel néhány burgonya chipset vagy pita chipset egy olyan ropogós rétegért, amely meghaladja a függőséget!

Szendvicsötletekkel vagyunk tekercsben, miért állunk meg itt? Szeretnék hallani a kedvenc szendvics tippjeiről, trükkjeiről és ötletéről!


Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban