Hogyan tehetjük jobbá a dobozos süteményeket

How Make Box Brownies Better

633 angyalszám

Mindannyian azért készítjük a házi süteményeket - legyen szó akár Ree Drummondról serpenyős mokkás brownie vagy ő kis brownie harap . De mi is elsőként ismerjük el, hogy ha egy doboz előre csomagolt brownie keverék van a kamrában, nem árthat. A dobozos brownie jobb elkészítésének egyszerű trükkjeivel pedig még arra is gondolni fognak emberek, hogy teljesen a semmiből készítetted őket!

Gyerekként nem egyszer volt alkalom, amikor az anyámra hajtottam közvetlenül lefekvés előtt hogy már másnap reggel készítenünk kell valamit az iskolai sütemények eladásához. Mielőtt beindulhatott volna a pánik, anyukám mindig egy doboz brownie keverékért nyúlt, hogy megmentse a napot. Egy dolgot megtanultam anyutól, hogy nincs semmi baj a nem házi készítésű süteményekkel, ha azt jelenti, hogy megkapja azt a meleg sütőt csokoládé desszert kevesebb idő alatt és kevesebb takarítással. A dobozos brownie valójában nagyon jó ízű önmagában, de van mód arra, hogy orvosolja őket, és az előre elkészített keveréket nagyon jótól egészen egyenesen át vegye.

Függetlenül attól, hogy szüksége van-e egy gyors sütésértékesítésre, vagy egyszerűen nincs ideje vagy energiája egy teljes sütési projektre, egy doboz brownie kényelmes alternatíva a házi készítésűekhez, különösen akkor, ha ezekkel a brownie mixekkel van felfegyverkezve csapkod. Egy doboz brownie-keverék feldobásához és a saját készítéséhez csak egy jó minőségű dobozos keverékre és egy maroknyi extra hozzávalóra van szükség, amelyek közül néhány már megtalálható a kamrájában. Előtte talál tippeket az összetevők cseréjéhez, a kiegészítők hozzáadásához és még a saját szórakoztató öntetek elkészítéséhez is. Ne aggódjon - egy órán belül még mindig minimális a takarítás és a dekadens brownie.

Kezdje egy jó dobozos brownie keverékkel

Mit adhatok a dobozos brownie-hoz, hogy jobbak legyenek?

Adjunk hozzá még csokoládét.

Könnyű még csokoládébb jóságot hozni a süteményekhez, amikor egy maroknyi csokoládé chipset bedobsz. Válasszon félédes, étcsokoládé, fehércsokoládé vagy mindhárom kombinációja közül. Még különféle ízű falatokat is találhat, például mogyoróvajat, mentát vagy fahéjat. Nagyobb csokoládé darabok és nagyobb textúra érdekében vágja fel a kedvenc csokoládét, és keverje össze a tésztával.

Keverjük össze gyümölcsökkel és diófélékkel.

Adj még egy kis anyagot a barnádnak dió, földimogyoró, makadámiadió, mogyoró vagy bármely más dió hozzáadásával, amely a kamrában van. Keverje össze az apróra vágott, pirított diót a tésztába a hozzáadott ropogás érdekében, majd a tetejére szórjon néhányat egy szép bemutatáshoz. A dióval együtt szárított gyümölcsöt is adhat a keverékhez. Az áfonya, a mazsola vagy a meggy nagyon jó lenne.

Víz helyett tejet használjon.

Ha brownie keveréke vizet igényel folyadékként, fontolja meg, hogy kicserélje valamilyen alomban gazdagabbra és ízesebbre, például tejre vagy kedvenc alternatív tejére.

úttörő nő húsvéti tojás rizs krispies

Adj hozzá kávét.

A kávé és a csokoládé olyan, mint a legjobb barátok - kihozzák egymásból a legjobbakat. 1-2 teáskanál eszpresszópor vagy instant kávé (nem kávézacc) hozzáadása fokozza a brownie csokoládé ízét. Ha nem rajongsz a kávéért, ne aggódj - ettől a brownie-k valójában nem kávé, hanem inkább csokoládé ízűek lesznek.

Használjon egy csepp vaníliát.

Ah, vaníliakivonat ! Ez a kulcs ahhoz, hogy szinte minden sült jó ízű házi készítésű legyen. Ha hozzáadunk egy teáskanálnyit a tésztájához, akkor nem lesz olyan íze, mint a vanília, de a brownie-nak extra réteget ad. A vaníliát felcserélheti valami erősebbre is, például mandula- vagy mentakivonatra.

a 43-as szám

Adj nekik sós pörgetést.

Ha rajongsz a sós-édes harapnivalókért, imádni fogod, hogy a brownie-t egy pelyhes tengeri sóval megszórjuk. A sós és az édes kombinációja a brownie-t magasabbra fogja érezni. Vidám csavart keres a kontrasztos ízekben? Próbáljon inkább sós perecet vagy burgonya chipset befejezni.

Töltsön rájuk valami ünnepet.

Miután a süteményed kihűlt, adj hozzá egy réteg kedvenc cukormázát (csokoládé jegesedés, vanília vajkrém cukormáz vagy krémsajtos cukormáz), majd töltsük fel apróra vágott kókuszdióval, mini pillecukorral vagy szórókával a szórakoztató ünneplés céljából.

Keverjünk bele cukorkát.

A gyerekek imádni fogják ezt! Adj brownie-knak extra ízt, apróra vágott cukorkák hozzáadásával. Legyen szó mogyoróvajas csészékről, borsmenta pogácsákról vagy diós csokoládérácsokról, a maradék Halloween cukorkájának (vagy bármilyen ünnepi édességnek a hozzáfűzésével) hozzáadásával a brownie-t felülről jó lesz.

Befejez egy gombóc fagylaltot.

Nincs jobb, mint egy meleg brownie fagylaltos sundae. Tedd bármelyik brownie ízét azáltal, hogy hozzáad egy gombóc kedvenc fagylaltot.

Adj nekik egy örvényt.

Sütés előtt a brownie tészta tetejét kavargassa karamellával, Nutellával, eperlekvárral vagy mogyoróvajjal a hozzáadott íz érdekében. Bónusz: Ez is szépnek tűnik!

Szent Juan Diego védőszentje

Mi a jó brownie titka?

A tökéletes brownie minden ember számára más és más. Vannak, akik kedvelik a puha és rágós süteményüket, míg mások kedvelik a süteményeket és a mattokat. Tényleg nincs rossz válasz. De függetlenül attól, hogy melyik brownie-stílust kedveli, néhány trükk van az ujjunkon, amikor ízletes brownie-t kell sütni minden alkalommal.

1. Használjon minőségi összetevőket. Ez bonyolult lehet, ha dobozos keveréket használ, de ha van választása, akkor a jó minőségű keverék használata a kedvenc csokoládéjával (legyen az sötét, tej vagy mindkettő keveréke) meg fogja változtatni.
2. Ne sütjük túl. A dobozos keverék általában leegyszerűsíti a dolgokat azáltal, hogy pontos főzési időt ad meg, de a jó brownie megszerzésének kulcsa az, hogy ellenőrizze őket, mielőtt az időzítő kikapcsol. Mindenkinek a sütője különbözik, ezért egy fogpiszkáló behelyezése a brownie közepébe segít meghatározni, mikor készek kijönni a sütőből. Bármit is csinálsz, ne süsd túl a süteményeidet. A fogpiszkálónak nedvesen, néhány morzsával kell kijönnie.
3. Hagyjuk kihűlni. A brownie túl gyors vágása, miután kijöttek a sütőből, nagy rendetlenséget eredményez. Bármilyen nehéz is várni, hagyja a brownie-t teljesen kihűlni (akár hűtőbe is teheti), majd vágja le egy éles, fogazott késsel. Pro tipp: Futtassa a kést meleg víz alatt a vágások között a tökéletesen tiszta négyzetek érdekében.

A sikeres sütéshez szükséges alapvető eszközök

Mit tesz egy extra tojás a brownie-val?

Ha megnézi a doboz hátulját, észrevehet néhány javaslatot a brownie megváltoztatására, például egy extra tojás hozzáadására. Az extra tojás miatt a süteményei kevésbé fudyosak és süteményszerűbbek lesznek. Ez személyes preferencia, ezért ha azt szeretné, hogy a süteményei sütemény-y állagúak legyenek, folytassa, és adja hozzá az extra tojást, de mindenképpen kövesse a csomag utasításait az egyéb cserékhez vagy a főzési idő megváltoztatásához.