Csirke Nachos

Chicken Nachos

Orvosolja fel a nachókat bármilyen tetszőleges rögzítővel, de előfordulhat, hogy megeszi őket, mielőtt eljutna az öntetekhez - ezzel semmi baj!

1. A csirkemell mindkét oldalát megszórjuk a taco ételízesítővel és a chiliporral. Dörzsölje a fűszereket, amennyire csak tud.
2. Az olívaolajat nehéz serpenyőben, közepes lángon melegítjük. Főzd meg a csirkemelleket mindkét oldalon, amíg azok mélyen aranyszínűek, és középen teljesen elkészülnek, oldalanként körülbelül 4 percig. Vegye ki a serpenyőből, és hagyja pihenni néhány percig.
3. Ugyanabban a serpenyőben keverje fel a paradicsomszószt, a forró vizet és a több kötőjeles forró mártást, majd óvatosan forralja fel. Csökkentse a hőt alacsonyra és tartsa melegen. Kóstolja meg és állítsa be az ételízesítőket (előfordulhat, hogy hozzá kell adnia egy kis sót, a használt taco fűszerezéstől függően).
4. Két villával aprítsa fel a csirkét, majd helyezze át az aprított csirkét a mártásba. Dobja fel, hogy bevonja a szószba. Ha a szósz túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis forró vizet, és hagyjuk pár percig párolni.
5. A nachók felépítéséhez több rétegben rétegezzük az edényre a chipset, a sajtot és az aprított csirkét, a tetején egy kis réteggel végződve. Mikrohullámú sütőben az edényt (vagy sütőálló esetben 350 fokos sütőbe tegye), amíg a sajt teljesen meg nem olvad.
6. Tálalja úgy, ahogy van, vagy adjon hozzá bármilyen extrát! Azonnal merüljön el benne.
   

Super Bowl hét van, és tudod, mit jelent ez: NACHOS!

Úgy értem, gyere. Tényleg a nachókról szól.

(Ne mondd a Seahawks-nak és a Patriotsnak, hogy ezt mondtam.)

Íme a lépésenkénti recept a zamatos csirke nachókhoz, amelyeket az Élelmiszer Hálózat című műsorom szombati futballcentrikus epizódjában készítettem! A csirke szuper ízes és enyhén csípős, és chipsre van rakva egy csomó olvasztott sajttal. A legjobbakról szól foci kaja kérhet. Amint arra a műsorban rámutattam, hagyhatja a nachókat síkságon és díszítés nélkül a legalapvetőbb állapotukban (a fentiek szerint), vagy halmozhat egy rakás fixint, hogy mindannyian a tiétek legyenek. (És a hús is tökéletes tacókhoz, quesadillákhoz, burritókhoz ... bármihez!)

Így készítheti el a nachókat, bébi.

(Sajnálom, hogy babának hívtalak.)

Fogj meg 3 vagy 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet (nekem csak 3 volt kiolvasztva, de a recept 4-et ír elő), és szórj meg bőkezűen egy csomag taco ételízesítőt. Ha inkább saját maga készítené el, csak dobja össze a chili por, a hagymasó, a kömény, a fokhagyma por és a paprika keverékét, amíg megfelelőnek tűnik. Akárhogy is, a csirkét akarja bevonni a fene, mert az ízesítés végül ízesíti a mártást is.

A jó mérleg érdekében megszórtam néhány további chili porral is. Azt akartam, hogy a csirkének rengeteg rúgása legyen!

Melegítsen kb. 1/4 csésze olívaolajat egy nehéz serpenyőben közepes és közepes-magas hőfokon, és főzze meg a csirkét mindkét oldalon, amíg teljesen meg nem készül közepén. Valójában közepesen magasan kezdtem, és kissé barnás lett, így közepesen fejeztem be.

Ne aggódjon, hogy a csirke kívül szép és barnul. Itt egy kicsit felaprítjuk, és ez csak még több ízt ad neki.

Ha elkészült, vegye le a csirkét egy vágódeszkára, és hagyja egy percig pihenni.

Anélkül, hogy egyáltalán megtisztítaná a serpenyőt (amire a csirkének ízét szeretné), öntsön bele egy 8 uncia dobozos paradicsomszószt ...

És 2 csésze forró víz.

Forgassa körbe, és hagyja, hogy kissé felforrjon ...

Ezután csökkentse a hőt alacsonyra.

Oh! És itt lehet megkóstolni és orvosolni egy kicsit a mártást. Hozzáadtam több kötőjelet a világon a kedvenc forró mártásomból, és tettem egy kis sót is.

Ezután használjon két villát…

Felaprítani azt a pompás csirkét. Ha tetszik, darabolja nagyobb darabokra, de szeretem folytatni, amíg elég rendben van.

Akkor csak pengesse meg az összes csirkét ...

Pont a fortyogó szószba.

Dobja fel a húst, hogy teljesen bekenje a szószban ...

legjobb samponok száraz festett hajra

Finomnak kell lennie, de ha úgy gondolja, hogy a szósz kissé sűrű, nyugodtan öntsön bele még egy kis forró vizet, amíg el nem éri a kívánt szószt.

Hagyd egy kicsit forralni ... és poifect! Abszolút poifect. Ropogós, enyhén fűszeres, zamatos ... és készen áll az indulásra.

Ez ... nacho idő!

Készítsen egy réteg chipset és sajtot…

Egy réteg csirke ...

(Megjegyzés: ha akarod, sokkal csinosabb lehet a csirkével. Csak nem akartalak kiborítani.)

Aztán megy még egy réteg chips, sajt és csirke ...

kis és közepes méretű kutyafajták

Aztán csak folytassa, minden réteget kissé kisebbé téve, amíg egy csirke nacho-hegy nem áll elé, és a zavartság határán áll, de jó értelemben.

Most 350 fokos sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe kerül ...

Amíg ooey, gooey és a sajt meg nem olvad.

Boldoggá akarod tenni a férjemet? Ragassza ezt maga elé, miközben focimeccset néz.

Csak egy kis belső tipp az Ön számára, hátha valaha is felmerül.

És oké. Engem is boldoggá tesz. És nem is kell a focimeccs!

Jogi nyilatkozat: A nachókat mindenképp orvosolhatja, amire vágyik: pico de gallo, olívabogyó, tejföl, guacamole, koriander ... minden megy.

De nincs semmi, mint az eredeti.

És psst. Dugja be az extra húst a hűtőbe! Használható tacókhoz, pizzákhoz, quesadillákhoz stb.