Bobby Flays Garlic Mustard Grilled Beef Skewers
'Szeretem elkészíteni ezt a receptet, amikor a barátok koktélokra jönnek, és nem akarunk teljes vacsorát' - mondja Bobby.
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:10.adagok Előkészítés ideje:0órákhúszperc Teljes idő:0órákötvenperc Hozzávalók4
gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/4 c.szemcsés mustár
2 evőkanál.Dijoni mustár
2 teáskanál
Spanyol paprika
1/4 teáskanál.kóser só
1/4 teáskanál.frissen őrölt bors
1 evőkanál.
alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
2 evőkanál.fehér borecet
1 evőkanál.édesem
12 kilós marhahús bélszín, 1 hüvelykes darabokra vágva
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Tíz 6 hüvelykes nyársat áztasson hideg vízben 30 percig.
- A fokhagyma-mustár mázhoz: Egy kis tálban habosra keverjük a fokhagymát, mindkét mustárt, paprikát, sót, borsot, szójaszószt, ecetet és mézet. Használat előtt takarja le és hagyja szobahőmérsékleten 30 percig ülni.
- Nyárson: Hűtsen magasra egy rácsot vagy egy serpenyőt. Fűzze be a húst a nyársra. A mázzal mindkét oldalát bőségesen ecsetelje. Grillezzük a húst aranybarnára, és közepesen ritkára főzzük, megkenjük a maradék mázzal, oldalanként 2-3 percig.
